Le stockage

Syndicat d'initiative Nafraiture - Orchimont

  • Les manoques sont mises à fermenter en tas puis bottelées suivant un gabarit parallélépipédique en bois, sans fond, garni de cinq fils de fer ou de ficelles qui serviront de liens solides. Les bottes, pesant de 15 à 20 kg, sont entreposées dans les greniers jusqu'au printemps. Le tabac bottelé sera vendu ou livré aux greniers de la fabrique familiale, après déclaration au fisc.
  • La récolte est conservée quelques années avant le découpage. Des mélanges interviennent lors de la fabrication pour maintenir une continuité dans la qualité.

Fusce mauris

Mauris ligul

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Turpis ante

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